Carobshake till frukost

Carobshake
Det här är min favoritfrukost som jag äter nästan varje dag. Den är perfekt för jag får i mig massor av omega 3-fettsyror, proteiner och D-vitamin.

4,5 dl nöt/frömjölk (använder ofta valnötter, pumpakärnor, solrosfrön, mandel, pekannötter)
12 droppar stevia
1 msk carob
2 skopor vaniljproteinpulver
1 msk lucuma
2 msk chiafrön
2 msk linfröolja
D-vitamindroppar
1/2 tsk kanel
1/2 tsk kardemumma

Först gör jag nötmjölken i min Soyabella / Mjölk- & soppmaskin. Till ca 1 liter nötmjölk använder jag ca 2 dl nötter. Om jag vill ha en tjockare mjölk så använder jag mer nötter och frön. Jag brukar göra extra mycket nötmjölk och ställa in i kylen till eftermiddagen eller dagen efter.
Mjölken kan även göras i en mixer och filtreras igenom en tygbit, tex ett ekologiskt örngott. 

När du gjort mjölken blandar du i alla ingredienser i shakern. Blanda i chiafröna sist för annars finns det risk att de klumpar ihop sig. Skaka allt ordentligt flera gånger, så att chiafröna blandar sig med vätskan.


Catherine Hirota

Varor som nämns i nyheten