Rödbetssallad med granatäpple och timjan

Rödbetssallad

 

Vill du ha en god enkel och vacker, lite annorlunda sallad? Ta fram spiralin och gör spaghetti av rödbetor och dekorera med timjan och granatäppelkärnor och ringla lite olivolja över.

Recept till 4 portioner
3 medelstora rödbetor
1 granatäpple eller torkade granatäppelkärnor
några timjankvistar
lite olivolja
havssalt

Använd en spirali för att få rödbetsspaghetti.

Catherine Hirota

Varor som nämns i nyheten