Supergoda Carobbollar

carobbollar


Testa gärna att göra goda carobbollar till fikat. De är enkla att ha med som snacks eller ta med till jobbet och bjuda kollegorna på. Det är alltid roligt att inspirera sin omgivning till bättre matvanor och ge nya influenser.

Ingredienser

3,5 dl mandlar eller valnötter
2 dl russin eller manukabär
1 msk macapulver
1/2 dl carobpulver eller kakaopulver
1 msk vatten
5 msk skalade hampafrön
En nypa havssalt 

Gör så här
Grovhacka nötterna i matberedaren eller i mixern. Lägg sedan i russin/manukabären och mixa lite till.
Tillsätt macapulver, salt, carob- eller kakaopulver och vatten.
Mixa tills det blivit en smet som du kan göra bollar av. Bollarna kan sedan rullas i hampa eller kokos.

Catherine Hirota